目前，香港供水系统的3个分支，即本地集水区收集的雨水、从广东输入的东江水，以及冲厕用海水。
2022年的总耗水量为13.85亿立方米（包括冲厕用水需求）。多年来，香港已开发了一个庞大的雨水收集及储存系统。香港有大概三分之一的土地被规划为集水区，用作收集并储存地面径流。大部分的集水区亦被划定为郊野公园，有助保护香港的珍贵自然环境。尽管作出种种努力，从本地集水区收集得来的雨水（本地集水），2022年只能满足约19%的用水需求。
本港集水设施的集水量不足以应付本港的食水需求，且波幅极大。另一方面，由于每年降雨量并不稳定，以致本地集水量可相差达2亿立方米不等。为解决雨量不足、不稳的挑战，香港自1965年起输入东江水，以满足本地用水需求。2022年香港58%的用水是从广东省的东江经70多公里路程输入。
现时世界上仍有不少地方依赖食水冲厕，而水务署却早于1950年后期率先设立海水供应系统，为政府及政府补助的高密度住宅发展计划供应海水作冲厕用途。发展至今，香港已是世界上广泛使用海水冲厕的少数地区之一，而善用海水这种可持续的水源，仍在本港的水资源管理中占重要地位，2022年更为我们节省大約3.2亿立方米食水，相当于本港23%的总水用量。