食水是十分珍贵的天然资源,随着人口增加和社会的急速发展,全球用水量不断上升,再加上气候变化带来的影响,人类正面对水源匮乏的挑战。故每一个香港人都有责任节约用水,确保我们可持续地善用珍贵的水资源。
每滴水点都是地球珍贵的资源。我们日常习惯中细微的改变已可带来很大的帮助。打开水龙头前,停一停,想一想。

我们可以透过明智地购物、消费及选择交通工具,为减少用水作出贡献,并选择生产过程需用水较少的食品/产品,例如尽量多菜少肉,因为生产每公斤的生菜只消耗130公升的虚拟水,比每公斤消耗15,455虚拟水的牛肉少很多。
通过游戏「用水习惯好与坏」展现日常生活中正确及错误的用水态度,从中掌握正确的用水习惯。
业界人士只要稍加策划,也能有效减少工作场地的用水量。 饮食业和酒店业尤其属于用水量高的行业,从业员可参考《用水效益最佳实务指引》,在日常运作中引入相关节水措施,实践用水「零浪费」。从业员亦可以定期以节水核对清单进行用水评核,透过核查器具的用水效率、业务运作和维修保养,以检讨器具状况和员工态度,从而提升用水效益。
大厦水管渗漏可造成大量的用水浪费。业主及物业管理公司其实有责任亦有经济诱因去维修及妥善保养这些私人水管,避免渗漏。详情请浏览客户责任 – 楼宇内部供水设备的维修保养。
从小开始培养惜水文化,建立一个可持之以恒的节水生活模式尤其重要。父母与老师可以教育子女及学生明智地使用珍贵水资源的重要性,亦可鼓励他们参与节约用水运动及教育活动。老师可以使用水务署的教育活动材料,教导学生如何在学校及家中节约用水。


新的水资源教育中心(「水知园」)现已开放。家长与老师(学校可申请预约导赏团)可以带同子女及学生前往参观,透过展品、现场示范及互动游戏,了解保护水资源相关的资讯。
确保我们未来有可持续及具应变力的环境至关重要,此其中包括水资源。这不是单靠任何个人或机构就可以做到,但只要大家众志成城,一起节约用水、关爱环境,就可以达成我们的目标。